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一个人的午餐这样吃,一道东北菜再配几个小菜,吃饱又吃好,舒服

东北饮食文化 东北菜谱网 76浏览 来源:东北菜谱大全

  一个人的午餐这样吃,一道东北菜再配几个小菜,吃饱又吃好,舒服。一个人的时候饭也要吃好,中午炖了一个酸菜,再配几个小菜两个橙子,就这样吃饱啦。

  

  炖酸菜,这酸菜是东北酸菜,与南方的酸菜大不相同。东北的炖酸菜可是很有特色的,大白菜买回来通过热水烫,石头压,再等上1个月才能拿出来炖,放上几片五花肉和粉条,真好吃,真香。

  

  这是炒豆腐干,早晨的时候炒的,没吃完,中午顺便打扫了。锅里油热爆香,再放入一点青菜翻炒一会,再放豆腐干一起炒,出锅放盐调味,多简单,很下饭。

  

  凉拌豆腐,一大块豆腐买回来先用水冲洗一下,再切成小块,因为小一点比较好入味,再用水焯一下,这样豆腐就比较不容易碎掉。佐料也不复杂,一点蚝油一点香油拌一下就好啦。

  

  豆腐乳,就是发酵的豆腐,这个是买的现成的,用豆腐乳来抹馒头很香啊,特别是刚出锅的热馒头,现在来配米饭味道也不错的。特别是吃豆腐乳配东北酸菜,那味道很喜欢,你也可以试试。

  

  最后再来个橙子,天冷补补维C,增加抵抗力。但要注意不能吃完饭马上吃水果,要等一会儿哦。这样的一个人午餐你觉得怎么样呢?欢迎来留言分享你的午餐哦。

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