最新消息:欢迎您来到“东北菜菜谱-东北菜做法-东北菜谱大全网”,请记住我的域名 http://www.dlsdsc.com 方便下次访问!

二月二龙抬头今天 二月二龙抬头习俗由来剃龙头什么意思?龙抬头饮食吃什么

东北饮食文化 东北菜谱网 183浏览 来源:东北菜谱大全

为了纪念“龙抬头”或“龙生天”,这一天不管吃什么,都要和龙攀上点关系。吃面条是“挑龙尾”或“吃龙须”,面条和饺子混煮是“龙拿珠”,喻“龙戏珠”象。

二月二龙抬头,指的究竟是什么“龙”?

除此之外,二月二也有正儿八经独属于自己的节令饮食——糖糕和猪头肉。糖糕俗名“灯盏儿”,是一种油煎面食,内里白面和白糖为芯儿,外焦里嫩,通体金黄,香甜可口,是北方二月二节的必备吃食。炸灯盏儿是“炸龙鳞”,吃灯盏儿是“吃龙鳞”,龙鳞进肚,自然身体康健。

“二月二,龙抬头,天上下雨地下流,家家户户吃猪头。”在东北地区,年猪的每个部分吃起来都有讲究。猪头肉会留到二月二烀着吃,人们坚信,吃猪头肉就是吃龙肉,可保全家平安无忧。

二月二龙抬头,指的究竟是什么“龙”?

与本文相关的文章