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全球连线 | 印度“国民小吃”脆球饼

各地小吃 东北菜谱网 79浏览 来源:东北菜谱大全

玲珑圆润,腹有“乾坤”。咬开松脆的外壳,面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣酱和各式印度香料轮番登场,香气四溢、口感丰富。

一道集色、声、香、味之享于一体的“街头炸食”如何“俘获”十几亿印度人的心与胃,成为当之无愧的“国民小吃”?又何以迷倒世界食客?让我们一同深入金砖成员国印度,探寻脆球饼的“美味秘密”。(记者:姜磊;报道员:狄帕克、阿希姆、比克拉姆;剪辑:王琪;编辑:史霄萌、王琪、鲁豫、王科文)

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全球连线 | 印度“国民小吃”脆球饼