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张育龙:小小鹌鹑蛋 蹚出致富路

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原标题:张育龙:小小鹌鹑蛋 蹚出致富路

  在方山县峪口镇吉家庄村张育龙的鹌鹑养殖农场,一只只灰色的鹌鹑或悠闲觅食、或竞相争抢,不时还有鹌鹑蛋滚落出来,张育龙正在仔细地捡着鹌鹑蛋。

  鹌鹑蛋俗话称 “补脑丸”,维生素B1、卵磷脂的含量是鸡蛋的3倍和5倍。一只母鹌鹑生长到40天左右即可产蛋,一年中产蛋200至300枚。饲养一年之后,鹌鹑产蛋量减少,但还可以作为食材出售。难怪小小鹌鹑,给张育龙蹚出了致富路。

  据悉,张育龙2016年动起了养鹌鹑的念头。他多次到河北、河南实地考察、学习养殖鹌鹑的技术,在自家院里开始了养鹌鹑之路。

  经过几年的实践,张育龙养鹌鹑的名声越来越大,订单一个接一个。2018年,他扩建养殖基地,养殖了2万多只鹌鹑,目前,一天生产100公斤的鹌鹑蛋,周边多个饭店、农贸市场向他订货,常常供不应求。

  通过这五年兢兢业业的养殖,张育龙实现了稳定脱贫,“这真是一个好项目,我准备继续把这个鹌鹑事业,做大做强,争取早日奔小康!”