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《隐秘的角落》湛江,老城1天打卡10家小吃,当地特色一网打尽

东北菜原料 东北菜谱网 71浏览 来源:东北菜谱大全

门口的炸油条,后厨的海鲜粉,没有因为名气大了变得凑合。

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没有服务,自己找座位,受不了聒噪,就买了份海鲜粉打包带走。出乎意料的快,2分钟就送了出来。沉甸甸的一盒,满当当的小海鲜,炒出的浓汤酱汁拌着米粉,很是过瘾。

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前往榕树湾美食坊的路上,经过居民楼一层有好几家石磨拉粉店,当地人早起就跑到楼下吃个肠粉当早餐。我们端了海鲜粉过来吃,又点了豆腐花、豆浆、双蛋拉粉、牛肉汤粉,非常丰富的一顿早餐。

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店里的阿姨手艺娴熟,拉粉均匀筋道,待人和气,周围几个楼上邻居还给我们介绍湛江美食,这些和蔼弥补了店内环境的不足。

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榕树湾美食坊】

地址:沿河北路金城1区9号

营业时间:6:30-13:30

人均消费:25元

粗口阿姨牛杂

评分:4.5星

特色:酱汁浓郁的浓汤牛杂

叫这个名字,也许因为店主阿姨之前容易爆粗口?不过我们去的时候阿姨很文明,但能感觉很有个性,问清几个人,安排好座位,打开旁边深深的大桶,开始拣牛杂。店里每天只卖一锅牛杂,来晚了,可能就卖完了。

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店里已经做了一对小夫妻,我悄悄问,好吃吗,小姑娘郑重其事地点点头。刚上桌的牛杂是很大块的,特别适合汉子们,看我们一筹莫展,阿姨拿一把剪牛杂的剪刀,划拉几下,全部剪开了。

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桌上摆着两瓶酱料,是阿姨秘制,外面没有卖的。一瓶红一瓶绿,一瓶辛辣一瓶咸鲜。搭配倒在小盘子里,就是牛杂的蘸料。

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牛杂非常好吃,现在想起来还要流口水。一点杂味也没有,可以吃到各种脆脆、软软、弹弹的口感。

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粗口阿姨牛杂】

地址:福建街31号

营业时间:10:00-20:00

人均消费:15元

瘦鬼老档糖水档

评分:4.5星

特色:糖水+煮鸡蛋

这一片属于湛江老城区了,隔壁的摊子把电视拿出来,吸引了一票人露天看节目。

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这家糖水档很多本地人日常吃,除了糖水也做简单的秘酱小吃。

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招牌绿豆糖,不愧是招牌,粒粒分明,又十分软糯,淡淡的甜,非常解暑。据说是小火煮5个小时才能做出来,售价却只要4元钱。

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木瓜雪耳糖水,这样一碗美容养颜,只要4元,这样的物价,简直惊到瞪眼睛。

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龟苓膏,同样是4元,比超市买的好吃多了,一片片舀出来满满的骋在碗里弹弹的像豆腐花,苦味并不很浓,看在它解暑去火的份儿上,应该一天来一碗。

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桌上的蛋随便吃,鹌鹑蛋1元三个,盐蛋1.5元一个,自己吃自己数数。

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【瘦鬼老档糖水档】

地址:民生路幸福汇对面(靠近21小)

营业时间:15:00-次日02:00

人均消费:15元

味正云吞店

评分:4星

特色:和当地人一起吃早饭

这家云吞店位于百姓路的菜场附近,开门很早,提供简单的云吞河粉。

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体验当地民风,一个方法就是和当地人吃一顿早餐。

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小妹在档口快速包着云吞,小小一枚,每一个都是一口吞的大小。下水很快就能熟,再浇上牛腩或其他浇头,简单的一份湛江早餐就做好了。

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