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从猪肉一斤40元到卖生猪一头亏千元,中国的养殖户们经历了什么

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  在电视剧里,我们经常会碰到这样的台词:一念天堂,一念地狱。

  虽然现实生活中天堂和地狱的距离没有这么近,但对于今年的养殖户而言,也仅仅是7个月的时间而已。

  据来自昆明日报的报道显示,曲靖市师宗县的梁先生很发愁,2020年11月他购买了3头仔猪,当时20公斤的仔猪,要1300元左右,现在生猪价跌至每公斤14元,养了7个多月,加上饲料、人工等成本,卖出1头猪,要亏损1000元至1500元。

  原本还做着搞养殖发家致富的梦,怎么一下子就成了这个鬼样子?是养的猪有问题吗?

  

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  答案肯定是否定的,因为无论是本土猪还是进口猪,其本质并没有什么差异。

  时间倒推至2018年,这一年的7月6日,我国正式宣布对原产于美国的大豆等农产品、汽车、水产品等进口商品对等采取加征关税措施,税率为25%。根据清单显示,除了主打的黄大豆、玉米之外,还包括黑大豆、硬粒小麦、大米、高粱等我国主要自美国进口的粮油产品。

  依据我国粮食进口来源以及用途,对原产美国相关农产品加征关税后,受影响最大的是国内饲料养殖业,因此,寻找可替代进口国、降低因此对国内市场的冲击成为当时重要的工作之一。

  也是在这种背景下,2018年我国大豆进口首次出现同比下降的趋势,从月度进口分布来看,下半年进口逐月降低——只是,在当时谁也没想到这是猪肉价格走高的先兆。

  由于当时各地正进行着生猪产业调整,很多人解读为禁止散养造成生猪养殖出现下降。

  

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  进入2019年之后,前面几个月大豆进口继续保持低位,与此同时,关于非洲猪瘟的疫情开始大范围爆发,从6月份开始,猪肉价格缓慢上涨,至国庆中秋整个市场价格上涨猛然提速。

  据悉,在2019年上半年猪肉价格上涨之前,在生猪养殖界最有引爆性的一件事是,曾经的生猪第一股雏鹰农牧出现“猪被饿死”事件。

  在各地准备预案不足的背景下,各种直接的资金补贴政策成为地方各部门主要的刺激生猪养殖恢复的手段,包括非洲猪瘟捕杀给予每头1200元的补贴,新建猪场补贴等,一头刚断奶的仔猪卖到两三千元,养猪堪比家里有矿,最高峰时期,一头生猪可净赚3000多元。

  在政策鼓励、市场追捧等多重因素下,从2019年下半年开始,我国掀起了一轮建猪场拿补贴、稳定猪肉价格的风潮,明星级的生猪养殖企业开始出现,养猪的也能给出36万年薪招985高校博士。

  

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  这里,每日粮油没有歧视任何职业的意思,举例只是说明当时生猪养殖业的疯狂——但任何产业的疯狂最害怕的就是没有限制。

  数据显示,目前我国是全世界最大的猪肉消费国,每年猪肉消费量达到5300万吨左右,约占全球的一半,换算称猪的话,大约就是6-7亿头的生猪。但在去年10月份的行业统计数据显示,“据不完全统计,中国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头”。

  在这一轮疯狂生猪养殖业疯狂扩张中,唐人神的董事长陶一山在2020年9月接受采访时表示,现在是“千年一遇”的高猪价,随着我国养猪规模的崛起,以及生猪产能的不断恢复,未来生猪行业会出现产能过剩的现象,到后年猪肉价格或将降至每公斤10元以下,甚至有可能跌至4-5块钱!

  现在再回头看,在当时的猪肉价格环境下,鼓励养殖无疑是最佳方案,但造成的结果却也不是我们预想的,所以,不是你养的猪有问题了,是资本疯狂赚钱之后,正好你成了接盘的人。

  目前,国家有关方面已经出台了相关方案,稳定生猪价格,也算是一种补偿吧。

  

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  当然,如果生猪养殖的无序仅仅是在养殖业本身也还好说,但种种数据显示,这种影响还在扩散中。