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做豆角焖面,厨神教你1个“小诀窍”,面条不沾丝,味道香软劲道

东北菜原料 东北菜谱网 156浏览 来源:东北菜谱大全

  hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享一些做美食的方法吧,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~豆角焖面是一种味道特别好的食物,这种食物一般在北方很常见,因为北方人喜欢吃面食,所以北方的面食有很多种做法,豆角焖面就是其中一种。豆角焖面的味道真的特别劲道,很多人都爱吃,这也是为什么到现在豆角焖面一直特别火的一个原因。这道菜也是很多人童年时候的回忆,以前家里的爷爷奶奶都喜欢做这道食物,当作是早餐吃。

  

  很多的南方朋友看到豆角焖面之后,其实心里也挺喜欢吃的,只不过自己做出来的都没有好看的外观,也没有那么好吃。第一次做豆角焖面的朋友都会发现一个问题,就是面放到锅里面闷过之后,面条是粘在一起的,没有呈现那种一根一根的样子,所以他们觉得是自己的做法不对,慢慢的就不怎么喜欢做这道菜了。那么接下来就来给大家介绍一下做豆角焖面的小技巧,做豆角焖面时,厨神教你1个“小诀窍”,面条不粘丝,味道香软劲道。

  

  在做豆角焖面的时候,面条确实很容易沾到一起,想要扒开非常难,经常会把面条弄断,这样看上去就没有什么食欲。为了解决这个问题,小编特意去请教了一下厨师,今天就给大家分享一下如何让豆角焖面的面不沾丝,而且还能够让面的味道变得更加香软劲道。

  

  其实方法也非常简单,就是在焖面之前,将面放到碗中,在碗中加入一些香油或者是食用油,不用太多,能够把整个面给搅拌均匀就可以了,之后再放入锅中,这样因为有香油加固的原因做出来的面就会非常的顺滑,丝毫不会粘丝。而且因为放入了香油的原因,面蒸出来之后会更加的香一些,再结合豆角的味道,真的是一道非常好吃的美味,就算是隔着屏幕相信大家也能够感受到。

  

  所以如果大家第1次做豆角焖面的时候,也出现了这样情况的话,那么就可以试试用香油搅拌一下,这样做出来的焖面既好吃又劲道。欢迎大家留言分享~如果你喜欢这篇文章的话,不妨动动手指帮忙点赞、转发和收藏哦!你的每一个支持,对于小编来说都是很重要的创作动力!(本文由美食小铺原创,严禁转载,图片来源于网络,如无意侵权,请及时联系删除)

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