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网上卖得很火的鳕鱼肠,真的适合给宝宝吃吗?

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网上卖得很火的鳕鱼肠,真的适合给宝宝吃吗?

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鳕鱼肠,是指以鳕鱼为主要原料,添加其他原料如淀粉、调味料、食品添加剂等,进行加工成型的食品。鳕鱼肠方便抓握,因此比较适合 8 月龄后的宝宝自主锻炼食用。
不过,市售的鳕鱼肠原料中,鳕鱼占比差距大,不少产品会通过添加藻油等方式增加 DHA 的含量;部分产品还会添加糖、盐等提升口味。
因此,在选购时,需要通过配料表和营养成分表,选择鳕鱼含量高钠含量低,且不添加盐、糖的产品。
1. 看配料表
选择配料表中鳕鱼占比高的产品,鳕鱼肉>鳕鱼糜>鳕鱼 + 其他鱼类、禽类或大豆类组合。
2. 营养成分表
选择营养成分表中蛋白质含量高、钠含量低的产品。
本文专家张海英
审核专家
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士
策划制作
监制:Mei
排版:小蝶

关键词 >> 湃客

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